À travers cette page, partez à la découverte des moulins qui font vivre le patrimoine français. Des moulins à vent perchés sur les collines aux moulins à eau nichés au bord des rivières, chaque région possède ses trésors, son histoire et ses savoir-faire.

Ces lieux emblématiques témoignent d’un patrimoine vivant, façonné par les hommes, le vent et l’eau depuis des siècles. Certains produisent encore de la farine, d’autres ouvrent leurs portes aux visiteurs pour partager leur histoire, leurs mécanismes et les traditions qui les entourent.

Au fil de cette découverte des moulins de France, nous vous invitons à voyager à travers les territoires, rencontrer des passionnés et explorer des sites uniques qui participent à la préservation de notre patrimoine rural et culturel.

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LES MOULINS DE SEINE ET MARNE ENTRE TRADITION ET MODERNITE

 

Ce département situé dans la fertile plaine de Brie, est, de temps immémorial, dédié à la culture des céréales et leur transformation en farine. Pendant plusieurs siècles les meules de La Ferté-sous-Jouarre ont été exportées dans le monde entier et si cette industrie n’existe plus, remplacée par la mouture entre cylindres sa renommée était mondiale. La Fédération des Moulins de France y a tenu son congrès en 2025.

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